Істотні зміни щодо харчування запроваджують в навчальних закладах України, в тому числі і в Тернополі. Ці дії спрямовані на покращення стану здоров’я учнів. Зокрема в школах заборонять продавати шкідливу їжу, а раціон школярів покращать.
Як повідомляє Держпродспоживслужба, з 1 січня 2022 року усі шкільні заклади зобов'язані при формуванні меню зменшити кількість цукру у 2-2,5 раза, збільшити кількість фруктів до 100 г та зменшити кількість хліба на один прийом їжі. А також збільшити в раціоні школярів кількість м'яса птиці та молочних продуктів.
Приблизно 75% продуктів у їдальнях мають бути рослинного походження: овочі, салати, злакові, фрукти та ягоди.
Разом з тим, у шкільних буфетах забороняється продавати солодкі хлібобулочні вироби, газовані напої, непастеризовані соки та молочні продукти, каву та продукти з високим вмістом цукру чи солі, консервантів, барвників та ароматизаторів.