Українські споживачі знову стикаються з серйозним викликом – ціни на основні продукти харчування різко зростають. Цього разу зростання торкнулося круп, макаронів та інших популярних товарів.
За даними порталу "Мінфін", протягом останнього місяця ціни на гречку, довгий рис і макарони помітно підвищилися, що змушує багатьох українців переглядати свої покупки та коригувати бюджет.
Гречка, яка вже давно стала одним із символів харчової безпеки в Україні, знову дорожчає. Якщо в липні її середня ціна становила 28,27 грн за кілограм, то в серпні вона підскочила до 28,37 грн.
Хоча на перший погляд зростання здається незначним, воно вказує на загальну тенденцію подорожчання продуктів. У деяких торговельних мережах ціни на гречку суттєво різняться: у АТБ вона коштує 24,90 грн/кг, у Сільпо - 33, 90грн/кг. Ці коливання змушують споживачів бути більш уважними та шукати найвигідніші пропозиції.
Рис, який також є невід'ємною частиною раціону багатьох українців, подорожчав ще більше. Довгий рис, зокрема, зріс у ціні з 55,67 грн/кг до 56 грн/кг, а довгий пропарений – з 64,79 грн/кг до 65,17 грн/кг. Це зростання може бути пов'язане зі змінами світових цін на сировину, а також із коливанням курсу валют та збільшенням логістичних витрат.