Станом на жовтень 2024 року ціни на ковбасні вироби в супермаркетах Тернополя демонструють тенденцію до зростання.
Наприклад, варена ковбаса залишається найдешевшим варіантом серед ковбасних виробів. У середньому, її ціна коливається від 120 до 290 грн за кілограм. Найпопулярніші варіанти, як-от "Докторська", можна знайти в межах 200 грн за кілограм у мережах "АТБ" і "Novus".
Напівкопчені та копчені ковбаси дорожчі — їхня вартість може сягати 190–450 грн за кілограм, залежно від виробника та якості продукції. Наприклад, у "Сільпо" ковбаса "Краківська" коштує від 300 до 600 грн за кілограм.
Салямі та дорогі копчені ковбаси преміум-класу, які користуються попитом серед гурманів, можуть коштувати від 350 до 650 грн за кілограм у різних мережах супермаркетів, зокрема у "METRO" та "Novus".
Експерти прогнозують, що ціни на ковбасні вироби можуть зростати через збільшення витрат на сировину та транспортування продукції, особливо на тлі підвищення цін на енергоносії.