Аби новий 2025 рік став роком процвітання, варто приготуватися до його зустрічі. ПВ рік Зеленої Дерев'яної Змії варто обирати страви, які символізують добробут, спокій та гармонію.
У східній культурі Змія — це символ мудрості, терпіння, витонченості та прихованої сили. Тому в рік Змії особливу увагу варто приділити натуральним продуктам, яскравим, корисним стравам та красивому сервіруванню.
Головні на столі - овочі та зелень
Зелена Дерев'яна Змія цінує свіжі, натуральні та корисні продукти, тому на столі повинні бути присутні овочі, зелень та страви з їх використанням. Можна приготувати легкі салати з додаванням зелені — кропу, петрушки, кінзи. Відмінним вибором буде овочева нарізка з огірків, солодкого перцю та моркви, прикрашена зеленню. Такі страви символізують здоров'я та довголіття, що особливо важливо у рік Змії.
Рибні та морепродукти
Риба вважається символом благополуччя та удачі, тому до новорічного столу можна приготувати кілька страв із риби чи морепродуктів. Підійдуть заливні з риби, салати з морепродуктами, наприклад, з креветками або кальмарами, а також страви з ікрою. Морепродукти відбивають характер Змії — мудрість, спокій та грацію.
Закуски з м'яса та птиці
Змія — хижак, тому м'ясні закуски та гарячі страви також можна увімкнути в меню. Однак варто звернути увагу на легкі страви з птиці або яловичини, приправлені натуральними спеціями. Мариноване м'ясо або курка з травами, м'ясні рулети або канапе з шинкою та сиром ідеально підійдуть для такого випадку.
Фрукти — символ достатку та добробуту
У рік Змії на столі обов'язково мають бути фрукти, що символізують багатство та гармонію. Підійдуть яблука, груші, виноград, а також екзотичні фрукти, такі як ананаси, манго та ківі. Можна зробити фруктову вирізку або подати фрукти у вигляді салату, заправленого натуральним йогуртом.