За останній календарний рік в Україні значно подорожчали продукти.
Відомо, що більше подорожчали олія (+33,9%), олія (+25,4%), овочі (+33,9%) та хліб (+20,3%). У січні 2025 року ціни на продукти зросли на 1,2%, а за рік – на 12,9%. Подорожчання не зупиниться, і навесні слід очікувати ще більш високих цін на овочі, хліб та молочні продукти.
Про це розповів в ефірі одного з телеканалів економічний експерт Олег Пєндзін.
А ось, за даними Державної служби статистики, у січні ціни на продукти харчування зросли на 1,2%. Найшвидше дорожчають овочі – плюс 5,5% за місяць, а порівняно із січнем 2024 року – на 33,9%:
- овочі – +33,9%;
- олія - +33,9%;
- соняшникова олія – +25,4%;
- хліб – +20,3%;
- молоко – +18,1%;
- сир – +17,5%;
- молочні продукти загалом – +15,2%;
- Фрукти - +12,5%;
- риба та рибопродукти – +11,6%;
- м'ясо – +5,3%.
За словами Пендзіна, зменшення обсягів виробництва у домогосподарствах - одна з головних причин зростання цін на молочні продукти та м'ясо.
"В Україні значна частина молока виробляється в господарствах населення, але зараз люди різко скоротили виробництво. Фізично не вистачає робочих рук. Те саме стосується і свинини - значну частину м'яса раніше виробляли приватні господарства, а тепер вони не можуть підтримувати попередні обсяги. Як наслідок, пропозиція падає, а ціни зростають", - зазначив він.