Хотите удивить друзей оригинальной идеей и стилем? Организуйте праздничное застолье в японском стиле. Повод может быть любым – от дня рождения до 8 Марта.
Приглашения
Удивить и заинтриговать гостей нужно сразу и наповал. Чтобы никто даже не думал отказаться. Начните с создания оригинальных приглашений. Их можно напечатать или отправить по электронной почте. Конечно, ваши друзья вряд ли умеют читать иероглифы. Но для придания восточного стиля пригласительным, можно воспользоваться другой интересной особенностью японского языка – вертикальным письмом.
Напишите приглашения
Т
А
К
И
М
О
Б
Р
А
З
О
М
Интерьер
Несколько картин или фотографий с азиатскими пейзажами на стенах – первый шаг к созданию особой атмосферы. Второй шаг – отказ от яркого искусственного освещения. Только рассеянный свет и свечи. В качестве подсвечника используем тарелку с водой.
Никаких стульев, у нас же японский стиль. Кладем на пол подушки, на которых будут сидеть гости. Превращаем журнальный столик в обеденный. Если нет журнального столика, можно открутить ножки от большого стола и поставить его на тумбочку или прямо на пол.
Музыка
Тут все зависит от продолжительности и интенсивности вечеринки. Для начала рекомендуем запастись несколькими треками японского фолка. Духовые и струнные инструменты как средневековый лаундж. Можно взять что-то из джаза Кейко Мацуи и Хироми. И обязательно скачайте что-то из японского рэпа. Даже если вы не особо любите этот жанр, вам будет интересно послушать пару-тройку треков. А если у вас намечаются танцы – обратите внимание на японский евродэнс. В Стране восходящего солнца этот жанр до сих пор пользуется популярностью.
Костюмы
Вряд ли у всех приглашенных есть кимоно. Поэтому не вводите слишком строгий дресс-код. Можно ограничиться пожеланием прийти в одежде двух цветов. Красный и черный или белый и голубой, в зависимости от сезона. Можно даже не сомневаться, что приглашенные девушки сделают восточный макияж.
Меню
Не стоит пробовать приготовить суши самостоятельно. Лучше обратитесь в хорошую доставку, например, «Кампай!» и закажите первое, второе, третье и горячее. Примерное меню:
1. Суши с морским окунем, тунцом, лососем – по 1 штуке на гостя
2. Сашими из тигровой креветки – 1 порция на двух гостей
3. Суп с угрем – 1 порция на гостя
4. Роллы: Ясай, Чука с жареным лососем, Филадельфия, Дракон с угрем – по 1 штуке на гостя
5. Салат Чука – по 1 порции на гостя
6. Стейк из тунца с рисом – по 1 порции на гостя
7. Сет Стеки – 1 на всех
У японцев принято ставить на стол сразу все блюда, но вы можете не следовать этой традиции. Подавайте суши, как в самых дорогих ресторанах Японии – по одной за раз, чтобы гости одновременно пробовали одинаковые блюда. Потом переходите к горячему.
Напитки
Чтобы ощутить всю полноту и разнообразие вкусов суши, нужно запивать их напитком, хорошо промывающим ротовую полость. Подойдет хорошая минеральная вода или светлое пиво. От вина лучше отказаться, его яркий букет не будет гармонировать с сырыми морепродуктами. Обязательно возьмите саке – хотя бы немного. Подавайте японский напиток слегка подогретым, чуть теплее температуры тела.
Развлечения
Застолье можно растянуть на весь вечер, время от времени прерывая его танцами или играми. Примерная программа:
1. Складываем оригами. Заранее распечатайте выкройку под каждого гостя и устройте состязание – кто сложит быстрее и красивее.
2. Каллиграфия. Дайте каждому гостю листок бумаги, широкую кисть и баночку акварели. Если не умеет рисовать иероглифы, пусть напишет такой кистью свое имя.
3. Тренируемся пользоваться палочками для еды. Пусть гости на время собирают в коробочку мелкие предметы с помощью палочек. Можно взять, например, монетки.
Обязательно сделайте много фотографий и отправьте их каждому из приглашенных. Ваша вечеринка станет событием года.
Источник: kampai.com.ua
