1. Отдел здоровой пищи


Во многих супермаркетах в настоящее время можно найти отдел с необработанными органическими продуктами. Стоит регулярно его посещать, так как там находятся здоровые продукты из цельного зерна и белка без добавления веществ, улучшающих вкус и с небольшим количеством консервантов. Український портал – источник интересных новостей и фактов.


2. Сроки годности пищевых продуктов

Очевидно, что чем дольше срок годности продукта, тем выше содержание в его составе искусственных веществ и консервантов. По этой причине лучше ограничить потребление долгосрочной пищи. Лишенные искусственных добавок продукты имеют более короткий срок годности, но это, безусловно, здоровее.


3. Содержание клетчатки

Клетчатка необходима для правильного функционирования пищеварительной системы. Стоит проверять этикетки продуктов питания на наличие содержания этого компонента. Например, порция натурального кусочка макарон должен включать в себя 5-6 граммов клетчатки. А в течение всего дня рекомендуется потребление 20-40 граммов этого вещества.


4. Продукты без добавления соли

Среднестатистический человек значительно превышает суточную потребность в соли. Более того, это не результат чрезмерного соления блюд. Большая часть соли, которую мы потребляем в течение дня, поступает из переработанных продуктов питания. В связи с этим, различные блюда лучше приготовить самостоятельно в домашних условиях. Также стоит контролировать этикетки продуктов на предмет содержания соли. Суточная потребность в соли составляет всего 6 грамм.


5. Избегайте транс-жиров

На этикетках пищевых продуктов часто можно встретить термин „жиры растительные”. Это неблагоприятно действующая на наш организм группа транс-жиров. Употребление пищи, содержащей в составе такие жиры, может повысить уровень холестерина в крови. Более того, со временем может привести к возникновению заболеваний сердечно-сосудистой системы.


6. Отказ от сахара

Отказ от сладостей не всегда синоним ограничения сахара. Этот компонент часто можно встретить в таких продуктах как: молоко соевое, специи или различные фруктовые соки. Кроме того, сахар часто скрывается под лозунгами: глюкозы, мальтозы, фруктозы или сахарозы. Мы можем существенно ограничить потребление простых сахаров только через тщательное чтение этикеток продуктов питания.


7. Использование трав для ароматизации блюд

Свежие или сушеные травы придают блюдам необычный аромат и вкус. Это отличный способ для устранения избытка соли в ежедневном рационе. Вы можете улучшить вкус помидоров, добавив немного базилика, картофеля - через добавление лука, а салата - через добавление мяты.


8. Источники здорового белка

Белок является незаменимым для нашего организма ингредиентом. Это сырье вовсе не обязательно должно исходить от мяса. Благоприятно действующие на наше здоровье продукты, являющиеся богатым источником белков: рыба, яйца, сыр, орехи, фасоль и соя.