Ресторанные сети нередко предоставляют услугу кейтеринга, предоставляя продукты, напитки и другие услуги различным клиентам для специальных мероприятий. Компания Yes! Catering предлагает организовать различные виды мероприятий, от тематической вечеринки до крупного корпоратива, включая предоставление не только продуктов питания и напитков, но также посуды, обслуживающего персонала и других аспектов мероприятия.
Маленькие ужины и банкеты - это некоторые виды событий, на которые поставщик услуг может предоставить обслуживание. Эти мероприятия могут быть проведены на частной территории у клиента, в небольшом ресторане или на открытом воздухе. В любом случае кейтеринг заказывают специально для проведения большого события, такого как свадьба, семейное торжество или корпоратив.
Специалисты по кейтерингу умеют работать с большими толпами и потребностями корпоративных клиентов. Каждое торжество организовывается в индивидуальном порядке, учитывая тематику мероприятия, аудиторию. С заказчиком оговаривается меню, число гостей и место проведения. Относительно места проведения, то его декор, сервировка стола также входит в услуги кейтеринга.
Общаясь с поставщиком услуг по подбору подходящего меню, нужно заранее определиться с месторасположением. Открытая площадка, ресторан должны вмещать то количество гостей, которое планируется пригласить. Также не забудьте получить от коллег, друзей или родственников информацию о предпочтениях в еде, аллергии и диетических потребностях.
Вообще услуга кейтеринга направлена на то, чтобы гости торжества не просто получили гастрономическое удовлетворение, но и получили эстетическое удовольствие. Администратор, официанты и прочий персонал прикладывают все усилия, чтобы ваш праздник был красиво оформлен. Особое внимание уделяется подаче и сервировке блюд. Каждый продукт на тарелке будет выглядеть как произведение искусства, отчего его еще больше захочется попробовать.
При заказе кейтеринга для корпоративного мероприятия делается упор на специфику работы фирмы-заказчика, его сферы деятельности. При оформлении места проведения, сервировки учитываются корпоративные цвета и символика.
Кейтеринг подразумевает как предоставление готовых блюд на место проведения торжества, так приготовление оговоренного меню на территории заказчика (так называемый социальный кейтеринг).
