Семена конопли – это универсальный продукт, который содержит в себе рекордное количество витаминов и минералов, кроме того, они снабжают организм жирами, белками, ферментами и незаменимыми углеводами, необходимыми для правильного функционирования всего организма. Недаром конопляные семечки так популярны уже более тысячи лет. Из-за своего питательного состава они с успехом заменяют животный белок в рационе питания, и обеспечивают его суточную потребность. Кроме того, семена конопли содержат магний, кальций, калий и цинк, которые стимулируют работу мозга и нормализуют кровеносную систему.
Это полностью натуральный продукт, доступный и не очень дорогой. Полезными семенами дополняют различные блюда, их добавляют в выпечку, в разнообразные супы, свежие салаты, а также делают лечебные настойки. Они обладают легким ореховым вкусом, придают изюминку любому блюду, а также насыщают его полезными веществами.
Многие путают техническую коноплю с психоактивной, ассоциируя ее с чем-то противозаконным и вредным. На самом деле пищевые семена конопли абсолютно законы и пригодны в пищу, не оказывают негативного влияния на организм и психическое состояние человека. Поэтому смело включайте этот полезный злак в свое меню.
Вариантов использования семян конопли великое множество, их употребляют в пищу в жареном или сыром виде, добавляют в готовые блюда, на то много причин, ниже приведены самые весомые.
20 причин включения семян конопли в рацион питания:
1. Клетчатка. Содержит большое количество растительной клетчатки, которая сорбирует токсины и другие вредные вещества в кишечнике, а также замедляет усвоение углеводов, поддерживая оптимальный уровень глюкозы и инсулина в крови. Снижает вероятность возникновения рака толстой кишки, а также сводит к нулю риск возникновения заболеваний сердца. Суточная потребность человеческого организма в клетчатке – 35 грамм в день.
2. Белок. Семена каннабиса покрывают суточную потребность растительного белка. Белок – это строительный материал, который способствует росту мышц и их быстрой регенерации. Уникальный злак славится тем, что сочетает в себе большое количество полезных веществ, а также необходимые для полноценного функционирования организма аминокислоты. Конопляные семечки по своему полезному растительному составу уверенно занимают лидирующее место, оставляя позади себя орехи, горох, фасоль и другие крупы.
3. Аминокислоты. Семена конопли обладают высоким содержанием аминокислот, которые жизненно необходимы любому организму. Любой процесс в нашем организме не возможен без участия аминокислот, они обеспечивают его нормальное функционирование, способствуют регенерации тканей, стабилизируют уровень гормонов, а также нормализуют пищеварение. Этот полезный злак содержит в себе абсолютно все незаменимые аминокислоты.
4. Полиненасыщенные жирные кислоты. В семенах большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые отвечают за транспортировку кислорода в клетки организма. Клетки тела, насыщенные кислородом, обеспечивают максимальную защиту иммунитету, за счет того, что блокируют вирусные, бактериальные и даже грибковые инфекции. Таким образом, семена конопли отличное средство для защиты и укрепления иммунитета.
5. Клетчатка. Рекордное содержание растительной клетчатки в семенах каннабиса обеспечивает нормальное функционирование пищеварительной системы в организме человека. Зерна содержат нерастворимую клетчатку, которая способствует поддержанию здоровья пищеварительного тракта, за счет того, что активно выводит токсические вещества из организма. Даже небольшое количество семян конопли, включенных в ежедневный рацион, помогут сохранить кишечник здоровым.
6. Богатый витаминно-минеральный состав. Конопляные семечки содержит весь комплекс необходимых организму минералов и витаминов, в их числе – марганец, кальций, калий, магний, железо, фосфор и цинк. Это способствует общему укреплению организма и благоприятно влияет на внешний вид кожи.
7. Ненасыщенные жиры, которые в обилие содержатся в зернах конопли, предотвращают развитие такого страшного недуга, как болезнь Альцгеймера. Доподлинно известно, что ненасыщенные жиры благотворно влияют на память и снижают риск развития слабоумия. Именно поэтому, людям, страдающим этой болезнью, медики настоятельно рекомендуют придерживаться диеты с содержанием данной группы жиров. Проведенные медицинские исследования красноречиво говорят о том, что семена конопли содержат высокое количество Омега-6 кислот, которые оказывают лечебное воздействие на весь организм, а также могут использоваться для лечения дегенеративных заболеваний.
8. Гамма-линолевые кислоты (ГЛК). Богатый состав зерен конопли дополняется содержанием гамма-линолевых кислот, которые наравне с другими жирными кислотами укрепляют иммунитет и стабилизируют иммунную систему. Кроме того, ГЛК известны тем, что предотвращают развитие рака и опухолей разной этиологии. С недавних пор семена конопли начали вводить в план лечения раковых заболеваний природного характера.
9. Смягчают кожу. Благодаря высокому содержанию жирных кислот, семена конопли стали настоящей панацеей для зудящей, сухой кожи. Масло из этого полезного злака используется при различных заболеваниях кожи, оно эффективно смягчает ее и разглаживает. По полезным свойствам конопляное масло во многом превосходит даже оливковое масло, согласно медицинским исследованиям, именно выдержка из конопляных семечек оказывает невероятное лечебное воздействие на кожу при атопическом дерматите.
10. Снижает вес. Доподлинно известно, что семена конопли оказывают влияние на снижение аппетита. За счет обширного витаминно-минерального состава, а также высокого содержания жиров, белков и клетчатки, организм быстро насыщается и долго не наступает чувство голода. Для того, чтобы подавить аппетит достаточно добавить горсть зерен конопли в привычный завтрак.
11. Нормализует циркуляцию крови. В случае, если кровь плохо циркулирует по венам, есть вероятность резкого повышения кровеносного давления, что может привести к инсульту. Кроме того, при нарушении циркуляции крови происходит повреждение тканей сердца, мозга и других жизненно важных органов. В семенах конопли оптимальное содержание жирных кислот, необходимых для правильного функционирования организма. Регулярное употребление этих полезных злаков в пищу предотвращает закупорку сосудов и снижает уровень холестерина в крови.
12. Придают волосам блеск и силу. Для борьбы с сухими и безжизненными волосами отлично подойдет конопляное масло, оно уже многие годы входит в состав популярных средств ухода и других косметических средств. Масло из семян конопли можно приобрести отдельно, либо приготовить самостоятельно. Оно быстро проникает в эпидермис, питает кожу головы и корни волос, а также провоцирует рост новых клеток. Конопляное масло используется не только для ухода за волосами, но и для ухода за чувствительной кожей и укрепления ногтевой пластины.
13. Вкусное, полезное дополнение к ежедневному рациону. Семена конопли – это универсальный продукт, который можно употреблять как в сыром, так и обработанном виде. Пророщенные конопляные зерна добавляют в свежие салаты, а также смешивают с оливковым маслом и используют в качестве здорового завтрака. Кроме того, семена можно отварить или обжарить, благодаря их универсальности и ненавязчивому вкусу, ими можно дополнить абсолютно любое блюдо.
14. Заменитель молочных продуктов. Семена конопли можно использовать в качестве заменителя соевого или коровьего молока. Эти полезные злаки содержат большое количество незаменимых аминокислот, по количеству во многом превышают составляющие молочных продуктов. Такое молоко не вызывает аллергических реакций, оно отлично подойдет людям с непереносимостью лактозы, вегетарианцам, а также людям, соблюдающим определенную диету. Молоко из конопляных семян содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6), благодаря чему оно отлично усваивается и не вызывает побочных действий.
15. Снижает уровень холестерина в крови. Семена конопли уникальны еще и тем, что способствуют снижению уровня холестерина в крови, предотвращают появление бляшек в сосудах и снижают уровень вредных веществ в организме. Используя семена в своем повседневном рационе, можно уверенно держать нормальный уровень холестерина. В конопляных семечках содержится большое количество Омега-3 кислот, которые, как известно, разрушают холестериновые бляшки, а также улучшает состояние крови и предотвращает ее свертывание в сосудах. Как итог – постоянный прием конопляных семян предотвращает появление инфарктов и инсультов.
16. Улучшение гормонального фона. Семена конопли обладают идеальным сочетанием ненасыщенных жирных кислот, которые регулируют уровень гормонов в крови человека. От уровня гормонов зависят многие жизненно важные процессы в организме, они влияют на состояние иммунной и пищеварительной системы, а также определяют фертильность. Стоит добавить семена конопли к любой диете и гормональный фон постепенно придет в норму.
17. Повышают уровень энергии. Семена конопли – этакий блокировщик негативных эмоций, в первую очередь, за счет того, что они выравнивают уровень сахара в крови. Зерна используются в качестве антисрессового продукта, который способствует улучшению общего состояния организма, снимают усталость. Опыты, проведенные на мышах показали, что белок, содержащийся в семенах конопли, повышает уровень энергии в крови, причем подобные показатели держаться в течении длительного времени.
18. Сахар в крови под контролем. Конопляные семечки содержат большое количество нерастворимой клетчатки, которая в сочетании с ненасыщенными жирами поддерживает здоровье сердца и сосудов, это позволяет также регулировать уровень сахара в крови. Людям, страдающим гипергликемией, данный продукт просто жизненно необходим.
19. Эффективное средство для борьбы с раком и опухолями. В семенах этого удивительного растения отмечается высокое содержание Омега-6 и Омега-3 кислот, а также гамма-линолевой кислоты, которые действуют внутри организма и направленно уничтожают различные воспаления и другие угрожающие жизни болезни. Они отлично справляются в борьбе с раком, диабетом и болезнями сердца.
20. Природный аналог орехов. Большое количество людей по всей стране страдают от аллергии на орехи, последствия которой могут даже привести к летальному исходу. Конопляные семечки – это отличная альтернатива орехам, они обладают приятным, ненавязчивым вкусом, а жаренные семена конопли по вкусовым качествам мало чем отличаются от арахиса.
