Семена конопли сейчас только начинают входить в «моду». Но, как известно, что все актуальное сейчас – это просто давно забытое старое… Мало кто знает, что еще в древности эти маленькие орешки ели вместо жареных семечек, из них постоянно делали выпечку, кашу и прочие блюда, а само растение конопли считалось более технической и кормовой культурой, и постоянно использовалось в быту. Славянский народ, например, делал муку из семян каннабиса, а приготовленная еда из такой муки была невероятно полезной и сытной, особенно для постоянно работающих людей.
Паста из семян конопли может вызывать ассоциации с шоколадной или арахисовой намазкой, которые сейчас более доступны и продаются во всех продуктовых магазинах. Но их вред состоит в том, что такие продукты вызывают проблемы с сердечно-сосудистой системой и ожирение, в то время как паста из семян конопли никакого вреда не несет.
Приготовление
В зависимости от того, какую вы хотите получить пасту по вкусу, вам понадобится еще соль или сахар на выбор. Чем больше вы возьмете самих семян, тем больше будет готового продукта.
1. Очистите семки от скорлупы, лишних частей и прочего.
2. Помойте их тщательно, а затем высушите с помощью бумажного полотенца.
3. Обжаривайте на сковороде без масла до тех пор, пока не появится характерное потрескивание.
4. Прямо с плиты, еще горячие, семена нужно хорошо измельчить. Сделайте это, где вам будет удобно (мясорубка, блендер, кофемолка).
5. Добавьте соль или сахар по вкусу и перемешайте полученную смесь.
Готово!
Примечание. Паста должна получиться темно-зеленого цвета. Если ваш конечный продукт коричневый, то лучше воздержаться от его потребления. Скорее всего, семена каннабиса были пережарены.
В чем польза такой пасты?
О всех полезных свойствах семян конопли можно говорить без умолку. Тем более, когда паста приготовлена по этому рецепту, то она не имеет никаких сторонних вредных компонентов, которые обычно подмешивают в магазинный продукт.
Семя каннабиса обладает целым набором полезных витаминов и микроэлементов, которые благоприятно влияют на все основные жизненные процессы вашего организма.
