Страви японської кухні, приготовані з риби, стали настільки популярними у багатьох, що і дня не проходить без суші і ролів. Люди прямують до барів та ресторанів на свята і взагалі без приводу тільки заради того, щоб замовити такі страви. А коли часу на це немає, вони замовляють суші з доставкою Sushi Icons.
Якщо ви ще ніколи раніше не робили таких замовлень, то попереджаємо: остерігайтеся закладів, в яких готують суші з не зовсім свіжих продуктів. Зіпсувати собі здоров'я рибою та іншими складовими японського делікатесу простіше простого. Але є декілька хитрощів, володіючи якими, ви легко зможете визначити ступінь свіжості такої їжі.
Відзначимо, що споживати японські рибні страви слід одразу ж після їх приготування. Але, якщо це не уявляється можливим, то добре придивіться до страви, щоб зрозуміти - чи не заподіє вона шкоди вашому організму. Перш за все зверніть увагу на стан водоростей норії. Якщо вони дуже темні та еластичні, то цілком придатні до вживання. Якщо ж вони жорсткі, то звідси випливає висновок, що приготовлені суші були давно, і водорості встигли засохнути.
Придивіться до рису. Його зерна повинні бути м'якими і білими - завдяки додаванню спеціального соусу, вони добре прилипають один до одного. У разі, якщо продукт змінив кольори, став жорстким і розсипається, то краще відмовитися від такої страви. І ще один важливий момент. Якщо зернятка прозорі, то рис використовувався несвіжий або готували його давно. Справа в тому, що з часом напівфабрикат здатний висихати і твердіти, а в результаті - розсипатися.
Риба, яка присутня в суші, повинна мати натуральний відтінок. Не забувайте при цьому, що риба, що піддавалася тепловій обробці, змінює відтінок. По суті, кожна гарна господиня здатна визначити свіжість риби. Так, якщо ви бачите слиз на поверхні шматочків або чуєте різкий неприємний запах, то поверніть замовлення кур'єру. Вживати такий продукт до їжі вкрай небезпечно для здоров'я.
Якщо обрані вами суші містять інші інгредієнти, такі як, наприклад, овочі - також оцініть їхню свіжість. Вони не повинні бути в’ялими або засохлими. Якщо вони змінили свій зовнішній вигляд, то це може свідчити про те, що й інші продукти свіжістю не відрізняються.
Компанія, яка в нашому місті впродовж багатьох років здійснює доставку суші, пропонує своїм клієнтам виключно корисні і високоякісні страви. У цьому встигли переконатися сотні замовників. Лише одного разу замовивши суші в Sushi Icons, ви станете постійними клієнтами нашої компанії.
