Зимние сорта яблонь пользуются большим спросом у садоводов по той причине, что их плоды способны храниться на протяжении нескольких месяцев, не теряя свои вкусовые и внешние качества. К тому же, большинство таких культур дают возможность садоводу не спешить со сбором урожая.

Лучшие зимние сорта

Открывает этот рейтинг яблоня голд пинк. Дерево этого сорта среднерослое – в высоту достигает примерно 3,5 метров. Обладает компактной, не сильно загущенной и овальной кроной. Плоды имеют привлекательный внешний вид, крупные (в среднем одно яблоко весит 140-180 грамм), конической вытянутой формы. Яблочки окрашены в желтый цвет, имеют розовый румянец, хрустящую, сочную и плотную мякоть кисло-сладкого вкуса.

Яблоня Ред Делишес представляет собой дерево, высотой до 6 м. Растение имеет широкую и раскидистую крону, а также темно-красные крупные плоды. Яблоки характеризуются отличными вкусовыми качествами, достигают зрелости в сентябре-октябре, способны храниться до февраля.

Ренет Симиренко – эта яблоня относится к высокоурожайным засухоустойчивым и зимостойким сортам. Плоды характеризуются прекрасной лежкостью, имеют округло-коническую форму, вес до 190 г. Яблоки ароматные, с кисло-сладкой, плотной и зернистой мякотью.

Перлина Киева - является неприхотливым сортом, который устойчив к мучнистой росе, парше и морозам. Данная яблоня имеет плоды усеченно-конической формы, с ярким, но размытым румянцем малинового цвета, и весом примерно 170 г. У них плотная, мелкозернистая и ароматная мякоть. Созревают яблоки к концу сентября или началу октября.

Брянское – это раннезимний сорт, отличающийся быстро растущим деревом средней высоты. Яблоки по размерам крупные, в среднем, их вес составляет 150 г (но могут быть массой и 300 г). Они ароматные, имеют кисло-сладкий вкус, хранятся до февраля.

Правила хранения яблок зимнего сорта

Выделяют такие правила по подготовке яблок и их хранению, которые обеспечат плодам оптимальные условия:

  • собирать плоды следует только в сухую погоду;
  • срывать яблоки нужно вручную – трясти дерево не рекомендуется, поскольку плоды при падении могут повредиться, а также «собрать» вирусы и бактерии с земли, что плохо скажется на их лежкости;
  • снимать яблочки стоит с нижних веток, постепенно переходя к верхним – тогда уменьшается количество падений;
  • чтобы не повредить восковой налет на плодах, следует собирать урожай в хлопчатобумажных перчатках;
  • собранные яблоки следует оставить на 2-3 в прохладном помещении, а затем отобрать из этой партии здоровые, неповрежденные плоды (идеально, если эти плоды будут рассортированы по размерам);
  • хранить фрукты следует в хорошо проветриваемом помещении с температурой от 0 до +7 ̊C и влажностью до 95%.

Складывать яблочки можно в картонные коробки, пластиковые или деревянные ящики, даже возможен вариант хранения в плетеных корзинах.