Выбираем сервировочную тележку вместе с экспертами «НОРМАК»

Загальний розділ

Сервировочные тележки — компания «Нормак»

Сервисные тележки — это вспомогательное оборудование, которое предназначено для:

транспортировки и хранения продуктовых запасов;
подачи и презентации готовых блюд и напитков;
дозированной выдачи соусов;
удобного хранения расходников и ингредиентов для приготовления напитков;
перевозки посуды;
удобной перевозки моющих средств и инвентаря для уборки.

Благодаря сервировочным тележкам выполнение повседневных задач проходит быстрее и удобнее.

Какие главные критерии выбора мобильной стойки? На что стоит обратить внимание при покупке подобного оборудования? Советами делятся специалисты «НОРМАК».

Определитесь с основными задачами

Конструкция и тип тележки зависит от того, для каких целей она предназначена.

Тележки для подачи блюд с фиксированными полками

Системы подачи еды имеют несколько стационарных полок. Боковые части могут открыты или закрыты (тележка выполнена в виде передвижной тумбы).

В таком оборудовании важна эстетическая составляющая. Их часто выбирают, ориентируясь на общую концепцию заведения.

Тележка для подачи блюд — неотъемлемый атрибут отелей, ресторанов и кейтеринговых компаний.

Популярностью также пользуются так называемые «передвижные буфеты». Это стойки с элегантным дизайном, на которых часто подаются десерты. Подобное оборудование можно встретить на конференциях или выездных мероприятиях.

Тележки для подачи и приготовления напитков

Конструктивная особенность такого приспособления — наличие держателей для стаканов, бокалов и бутылок, а также дополнительных секций для ингредиентов и одноразовых расходников (крышки, мешалки, салфетки, коктейльные трубочки и т. п.)

Практичные пластиковые и металлические тележки

Мобильные стойки из пластика или металла, которые представляют собой несколько полок, закреплённых на каркасе, подходят для транспортировки:

посуды;
предметов обихода;
продуктов;
моющих средств и инвентаря для уборки.

Купить тележки из пластика в компании «НОРМАК»
Преимущество такого оборудования в простоте конструкции и удобном доступе к содержимому

Тележки-органайзеры

Конструкция такого оборудования предусматривает удобные ячейки для разных видов посуды. В них могут быть оформлены отсеки под стаканы, чашки, тарелки и подносы.

Тележки для подачи соусов

В таких тележках устанавливаются дозаторы для соусов. Этот вариант оборудования подходит для фастфудов и продовольственных киосков.

Платформенные тележки

Отличительная особенность платформенной тележки — простая конструкция: поддон с колёсами и ручкой. На такой платформе удобно перевозить контейнеры и ящики.

Сервисные тележки для уборки

Тележки для уборки — это незаменимый помощник персонала. В них можно транспортировать моющие средства, салфетки и инвентарь.

Обратите внимание на материал сервировочной тележки

Сервисные тележки могут быть:

пластиковые;
металлические;
деревянные.

Материал влияет на:

простоту ухода;
эстетику;
прочность и долговечность конструкции.

Наиболее практичными считаются изделия из пластика. Они:

не «боятся» влаги;
имеют долгий срок службы;
рассчитаны на большие механические нагрузки;
ударопрочные.

Заказать тележки из пластика в компании «НОРМАК»
Резиновые колеса со стопом

Оцените маневренность тележки

Маневренность передвижной стойки зависит от особенностей колёс. Они могут быть изготовлены из пластика, резины или силикона. Колёса отличаются размером, наличием тормозов и поворотных механизмов.

Тележки с резиновыми колёсами не оставляют следов на полу и не издают громких звуков во время транспортировки.

Уделите внимание вопросу безопасности

Острые углы могут повредить стены и инвентарь заведения. Кроме того, это может быть опасно для персонала. Хорошим выбором станет сервировочная тележка со скруглёнными углами.

Подумайте о сборке

Большинство сервировочных тележек поставляется разобранными. Покупая такие модели, уточните у продавца, насколько сложно их собрать, и какой инструмент для этого понадобится.