Арабика ценится своим мягким и интересным вкусом. Растет данный сорт в высокогорье Эфиопии. Там свой микроклимат, благодаря которому плоды обогащаются сахарами и различными органическими элементами, дающими сорту ценность и свой изысканный вкус.
Робуста стал известен после уничтожения ржавчиной ценных листов арабики в начале 20 века. Данный вид зерен более устойчив к болезням и дает урожаи выше первого вида кофе.
Зерна робусты и арабики имеют отличия между собой. Первый сорт кофе имеет в своем составе больше кофеина. Напиток, сделанный из него, горький и вяжущий на вкус. В арабике много масел, которые обогащают кофе во время заваривания особым ароматом и мягким вкусом. За счет этого такой напиток считается более ценным среди любителей кофе, ведь сырье для него выращивается в особом климате и условиях.
Выбор арабики в зернах
При покупке данного сорта кофе стоит немного знать о нем, его характеристиках. В молотом или растворимом виде лучше не выбирать продукт. Такой товар не может передать весь аромат и вкус напитка. В цельном зерне содержатся все масла, органические соединения. Поэтому стоит молоть плоды перед самым завариванием напитка. Покупая арабику в зернах в магазине https://coffee.town/, ценитель кофе сможет насладиться непревзойденным вкусом и ароматом.
Наш магазин предоставляет большой выбор кофе в зернах. В наличии есть даже дорогостоящие, наиболее ценные сорта арабики. В наличии имеются плоды с различной степенью обжарки. Можно приобрести товар со слабой, сильной или средней обработкой. Разные виды обжарки зерен дают свой необычайный вкус. Наш интернет-магазин с узкой специализацией, поэтому сотрудники полной мерой разбираются во всех представленных сортах продукта.
При покупке зерен следует обратить на время обжарки плодов, период хранения. Кофе должно быть с ровной поверхностью, без расколов. В магазине можно купить напиток 100 % арабики. В наличии есть кофе в зернах 70 арабика, 30 робуста. Легко подобрать продукт по своему вкусу. Большой ассортимент товара дает возможность выбора для покупателя с самым утонченным вкусом.
Также следует правильно хранить зерна. Продукт должен быть в вакуумной упаковке. Попадание воздуха влияет на старение кофе. Холодная температура позволяет дольше сохранять зерна. Поэтому прекрасным местом для зерен станет холодильник. Это поможет остановить разрушительные процессы в зернах.
