Знаете ли вы, что слово «виски» происходит от кельтского слова «usquebaugh»? И что «usquebaugh» — это адаптация латинской фразы «aqua vitae», что означает «вода жизни»? В отличие от воды, виски подходит не ко всему. Но с некоторыми вещами он действительно хорошо сочетается!
Что есть с виски?
Является ли виски частью вашего времяпровождения? У вас небольшая вечеринка и вы хотите угостить своих гостей несколькими стаканами виски, но не хотите проводить много времени на кухне? На drink-drink.ru представлены закуски к виски, которые отлично сочетаются с этим напитком!
1. Сыр
Некоторые живут в мире, где сыр сочетается со всем. Как и виски, существует огромное разнообразие сыров на выбор. Некоторые из них острые, некоторые мягкие, некоторые вонючие, а некоторые сорта сыра лучше сочетаются с определенными сортами виски!
Вы предпочитаете более дымный виски? Попробуйте соединить его с острым выдержанным чеддером. Более легкий и сладкий виски прекрасно сочетается с мягким сыром, таким как бри. Если вы любите необычные вкусовые ощущения, добавьте к мягкому сыру яблочную или грушевую пасту. Фруктовые ароматы хорошо сочетаются с большинством виски.
2. Орехи и закуски
Ищите смеси закусок, которые включают крендельки, кунжутные палочки, ржаные чипсы и арахис. Некоторые смеси поставляются с различными орехами. Сладкие орехи, такие как пекан, фисташки и миндаль, хорошо сочетаются с торфяным крепким виски. Более сладкий виски лучше сочетается с менее сладкими орехами, такими как бразильские или грецкие. Если вы ищете компаньона для более дымного виски, попробуйте сильно обжаренные орехи.
3. Легкие виски и суши
Более легкие виски, как правило, имеют нотки сладости и остроты, которые прекрасно сочетаются с пряными вкусами и морепродуктами. Все знают, что сладкое и острое — лучшие друзья! Если вы хотите идеально сочетать эти вкусы, попробуйте приготовить острый соус к суши.
4. Виски средней крепости и мясо дичи
Когда вы думаете о том, что хорошо сочетается с виски, подумайте о продуктах, которые не будут подавляться вашим виски, и о виски, что не будет подавляться вашей едой. Мясо дичи, как правило, имеет приятный дымный вкус, который хорошо сочетается с виски средней крепости. Пикантность богатого мяса также может помочь сбалансировать любые фруктовые оттенки в виски средней крепости.
5. Шоколад
Вы знали, что шоколад хорошо сочетается с красным вином, но знаете ли вы, что он хорошо сочетается с насыщенным виски? Правильно, и чем темнее шоколад, тем лучше сочетание!
Шоколадный торт, брауни, мороженое – все это будет прекрасно сочетаться с насыщенным виски. Даже если вы не основывали всю свою трапезу на том, что хорошо сочетается с виски, нет лучшего способа закончить ужин, чем опрятный стакан виски и несколько кусочков шоколада!
