Термин «кулинарный туризм» можно определить по-разному. Однако чаще всего под кулинарным туризмом понимают путешествие с целью попробовать (познакомиться/испытать) блюда и кулинарные изделия данного региона или страны. Его часто совмещают с посещением местных туристических достопримечательностей, знакомством с культурой и природой данного региона.
Поэтому можно предположить, что это особый вид путешествия, основная цель которого — знакомство с секретами местной кухни. В зависимости от предпочтений кулинарных путешественников, они могут принять участие:
- в фестивалях с региональной едой;
- в продовольственных ярмарках;
- в кулинарных туристических маршрутах с использованием индивидуального предложения по питанию в местных ресторанах и кафе;
- посетить музеи еды.
Часто кулинарные путешествия длятся дольше суток, поэтому проживание также является одним из неотъемлемых элементов этого вида путешествия. Перейдите по ссылке https://holgems.com/chto-takoe-avtorskie-tury и узнайте более подробно об авторских турах от компании Holiday Gems.
Феномен кулинарного туризма
Интерес к кулинарии в настоящее время огромный. Полки книжных магазинов прогибаются под тяжестью кулинарных книг. Кулинарные программы привлекают к телевизорам все больше поклонников. Кулинарной фотографией занимается почти каждый, размещая в Facebook или Instagram фотографии своих блюд или запечатлевая блюда, которые пробовали в ресторанах. У людей даже есть свои кулинарные кумиры, которые представляют экзотические уголки мира с кухни на экране телевизора и в издаваемых ими книгах. Таким образом, кулинарный туризм должен был, наконец, появиться как необычный способ путешествия, который включает в себя посещение стран, известных своей хорошей кухней, и знакомство с их кулинарными традициями.
Популярность кулинарных путешествий
Популярность кулинарного туризма обусловлена общей тенденцией, сложившейся в туризме уже давно, - интересом к тематическим турам. Чтобы соответствовать этим тенденциям, создаются специальные кулинарные маршруты. Проходя по их тропам, туристы могут попробовать местные деликатесы и посмотреть, как они готовятся. Традиционные производители продуктов питания по всему миру приспосабливают свои мощности, чтобы вместить целые группы туристов и показать им, как выглядит производственный процесс.
Популярными кулинарными направлениями от Holgems.com являются:
- Франция;
- Италия;
- Испания и Португалия;
- Балканский полуостров;
- дальние уголки Азии, такие как Таиланд или Вьетнам.