Японська кухня вже давно підкорила серця багатьох українців. Вже складно уявити наше життя без смачних ролів та суші. Йокі Чернівці пропонують смачну японську та азіатську кухню, яку можна замовити прямо додому, або ж забрати самостійно. А щоб їх смак відкрився максимально повно, слід враховувати те, як ці страви потрібно правильно їсти.
Використовуйте палички
Одна з особливостей японської кухні полягає у тому, що всі страви потрібно їсти паличками, а не виделкою. Якщо ви ніколи не робили цього раніше, то спочатку цей процес може показатися складним чи навіть дивним. Але дуже швидко ви звикнете до цього і це буде вам здаватися таким же зручним, як використання виделки. Саме головне – більше практикуватися.
Щоб відразу зрозуміти, як правильно поставити руку та держати палички, краще переглянути відео інструкцію, яких в інтернеті доволі багато. Ви можете попросити про допомогу когось із друзів. Але якщо ви переживаєте, що будете виглядати безглуздо, завжди можна спочатку потренуватися вдома. Все що вам для цього знадобиться – це одноразові палички. Навіть справжня їжа не потрібна. Ви можете просто перекладати щось невеликі предмети за допомогою паличок.
Коли ви будете їсти, не протикайте їжу за допомогою паличок. Багато людей будуть сприймати таку поведінку, як образливу.
Не кусайте
Інша особливість ролів та суші полягає у тому, що вам потрібно відразу весь шматочок покласти до рота, а не відкушувати від нього. Якщо у вас цього не виходить – можете відкусити. При цьому, шматочок, який залишився, слід і далі тримати паличками або пальцями, а не класти назад до тарілки. Коли дожуєте попередній шматочок – переходьте до цього. Але поціновувачі японської кухні все ж радять намагатися з’їсти одразу весь шматочок, оскільки тільки так ви можете оцінити смак страви та поєднання різних інгредієнтів.
Не використовуйте забагато васабі та соусу
Соєвий соус, імбир, васабі – це те, без чого неможливо уявити суші. Але не слід забувати, що все це – не головна страва. І коли ви використовуєте їх надмірно, ви скоріше втрачаєте справжній смак ролів, ніж додаєте.
Також не слід наливати велику кількість соусу до тарілочки. Краще налити небагато, щоб коли ви опускаєте туди їжу, він не виливався. До того ж якщо вам не вистачить соусу, ви завжди можете підлити ще. У соус слід погружати ту частину суші, на якій розташована риба.
Щоб насолодитися стравою, ви можете замовити суші в Чернівцях.
