Сучасний електрогриль – це чудове рішення для тих, хто любить смачну їжу, але не завжди має можливість готувати на відкритому вогні. Електрогрилі стали незамінним помічником на кухні, дозволяючи швидко й легко приготувати стейки, овочі, рибу та інші страви, зберігаючи їхній неповторний смак і аромат. Проте вибір грилю може здатися складним через велику кількість моделей на ринку. У цій статті ми поділимося порадами від експертів, які допоможуть вам знайти ідеальний електрогриль для вашого дому на сайті https://wo.ua/ua/electrogrili/.
Ключові характеристики, на які слід звернути увагу
Сучасні грилі оснащені великою кількістю різноманітних функцій для задоволення усіх потреб користувачів. Ось на які характеристики варто звернути увагу перед тими, як купувати електрогриль.
Потужність та температура
Побутові кухонні грилі мають меншу потужність порівняно із промисловими варіантами, однак її цілком вистачає для домашнього користування. Існує три основні групи за рівнем потужності:
- 800-1000 Вт – такої потужності вистачає для простих задач: смаження овочів та тонких стейків;
- 1000-1500 Вт це середня потужність всіх побутових грилів;
- 1500-2000 Вт та вище належать до категорії потужних грилів; такі моделі швидко нагріваються і можуть впоратися із товстими шматками м’яса;
Матеріали та покриття
Зазвичай корпус електрогрилів виробляється з нержавіючої сталі та пластику. Поверхні для смаження мають антипригарне покриття: тефлонове, керамічне, мармурове або кам’яне. Наявність антипригарного покриття забезпечує комфорт приготування, оскільки продукти не прилипають до поверхні.
Розмір робочої поверхні
Грилі можуть бути більш компактними (розмір робочої поверхні 24х17 см) або великими (розмір робочої поверхні 40х20 см), адаптованими для готування на велику компанію. Варто обирати техніку виходячи з потреб вашої родини.
Додаткові функції
Зазвичай всі електрогрилі мають додаткові функції. Це можуть бути різноманітні програми готування, регулювання температури, можливість змінювати пластини та мити їх в посудомийній машині.
Як вибрати електрогрилі для різних потреб: поради від експертів
Якщо ви любите готувати м'ясо на грилі, особливо стейки, важливо звернути увагу на електрогрилі з високою потужністю і можливістю досягати високих температур, тобто, має бути вбудований термостат. Оптимальною є потужність від 1700 Вт і вище. Так м’ясо буде соковитим всередині, без зайвого жиру та з хрусткою скоринкою ззовні.
Овочі та риба вимагають делікатнішого підходу до приготування. Важливо, щоб електрогриль забезпечував рівномірний нагрів і мав можливість гнучкого регулювання температури. Це дозволяє уникнути пересушування продуктів і зберегти їх природний смак та текстуру.
Порада: обирайте моделі з регульованою висотою верхньої пластини, щоб можливо було готувати продукти різної висоти.
Якщо ви часто приймаєте гостей або готуєте для великої родини, вам потрібен електрогриль з великою робочою поверхнею та можливістю розкривати гриль на 180°. Це дозволить готувати кілька порцій на обох пластинах одночасно, зберігаючи при цьому однакову якість приготування. Зверніть увагу також на моделі із вбудованими ємностями для збирання зайвого жиру – це спростить процес приготування та зробить їжу більш здоровою.
Висновок
Вибір електрогрилю залежить від ваших потреб і пріоритетів у приготуванні їжі. Важливо врахувати такі характеристики, як потужність, тип нагрівальних пластин, розмір робочої поверхні та додаткові функції. Правильний вибір електрогрилю зробить ваші кулінарні експерименти зручними та приємними, забезпечуючи ідеальні результати кожного разу. А у статтях на сторінці https://wo.ua/ua/blog/ ви знайдете ще більше корисної та цікавої інформації, яка допоможе визначитись з найкращою технікою для вашого дому.
