Свинина оптом в Украине - качественно, доступно и выгодно

Развитие сельского хозяйства и животноводства в Украине остаётся приоритетным направлением развития экономики, и купить свинину оптом в Украине можно не только высокого качества, но и в соответствии с требованиями европейских стандартов и регламентных требований, имеющие силу на территории постсоветских государств, входящих в СНГ. Свинина является мясом домашних животных свиней, которые употребляются для приготовления в пищу и блюд.

Свинина в оптовом понимании делится на две основные категории, это Первый и Второй сорт, которые сегодня можно купить у крупнейших поставщиков мяса в Украине, например, корпорация Триада, которая предлагает Вам мясо свинины оптом, следующих сортов.

• Первый сорт - Лопаточная часть, корейка (часть спинная), а также грудинка, пашина с поясничной частью и продуктами тазобедренной части (окорок).

• Второй сорт – Продукты баки с шейными зарезами, рулька (предплечье) и голяшка.

Свинину широко используют в пищевой промышленности, кулинарии. Продукты свинины используют при приготовлении горячих блюд, ее можно варить, тушить, и жарить. Основные блюда из свинины, это борщ, щи рассольники, а также вторые блюда – котлеты, зразы, бифштексы.

В профессиональной кулинарии свинину используют для приготовления студней, шашлыков, эскалопов, ятерницы и т.д. Очень вкусная свинина при приготовлении пельменей, где она используется в равной пропорции с говяжьим мясом. Свиное мясо имеет собственную классификацию, где вы можете подробно ознакомиться на сайте triada-ua.com.

Используя стандартную классификацию разделения туши, в переработку идут в зависимости от веса и толщины сала (шпика) мясо, расположенное над позвоночником, между пятым, а также шестым грудным позвонком. В свою очередь, свиное мясо разделяется на пять сортов:

• Беконное мясо.

• Молодняк мясной (туши молодняка и подсвинков)

• Жирный сорт

• Промышленная переработка

• Поросята.

Компания Triada надёжный партнёр поставщика свиного мяса с территории Украины. Только украинское свиное мясо может составить конкуренцию импортным аналогам, благодаря уникальному росту развития животных и особых условий для выращивания свиней, которые трудно создать на территории других стран.

Мясо всегда свежее, и доставка осуществляется даже в жаркую погоду при помощи специальных средств передвижения, имеющие низкотемпературные условия транспортировки продуктов глубокой заморозки на территории Украины, Европы, России и постсоветских стран.