Багато овочів та зелені: що обов'язково має бути на новорічному столі на рік Змії 2025

Аби новий 2025 рік став роком процвітання, варто приготуватися до його зустрічі. ПВ рік Зеленої Дерев'яної Змії варто обирати страви, які символізують добробут, спокій та гармонію.

У східній культурі Змія — це символ мудрості, терпіння, витонченості та прихованої сили. Тому в рік Змії особливу увагу варто приділити натуральним продуктам, яскравим, корисним стравам та красивому сервіруванню.

Головні на столі - овочі та зелень

Зелена Дерев'яна Змія цінує свіжі, натуральні та корисні продукти, тому на столі повинні бути присутні овочі, зелень та страви з їх використанням. Можна приготувати легкі салати з додаванням зелені — кропу, петрушки, кінзи. Відмінним вибором буде овочева нарізка з огірків, солодкого перцю та моркви, прикрашена зеленню. Такі страви символізують здоров'я та довголіття, що особливо важливо у рік Змії.

Рибні та морепродукти

Риба вважається символом благополуччя та удачі, тому до новорічного столу можна приготувати кілька страв із риби чи морепродуктів. Підійдуть заливні з риби, салати з морепродуктами, наприклад, з креветками або кальмарами, а також страви з ікрою. Морепродукти відбивають характер Змії — мудрість, спокій та грацію.

Закуски з м'яса та птиці

Змія — хижак, тому м'ясні закуски та гарячі страви також можна увімкнути в меню. Однак варто звернути увагу на легкі страви з птиці або яловичини, приправлені натуральними спеціями. Мариноване м'ясо або курка з травами, м'ясні рулети або канапе з шинкою та сиром ідеально підійдуть для такого випадку.

Фрукти — символ достатку та добробуту

У рік Змії на столі обов'язково мають бути фрукти, що символізують багатство та гармонію. Підійдуть яблука, груші, виноград, а також екзотичні фрукти, такі як ананаси, манго та ківі. Можна зробити фруктову вирізку або подати фрукти у вигляді салату, заправленого натуральним йогуртом.