Ціновий шок: хліб, молоко та олія стрімко набирають у вартості

За останній календарний рік в Україні значно подорожчали продукти.

Відомо, що більше подорожчали олія (+33,9%), олія (+25,4%), овочі (+33,9%) та хліб (+20,3%). У січні 2025 року ціни на продукти зросли на 1,2%, а за рік – на 12,9%. Подорожчання не зупиниться, і навесні слід очікувати ще більш високих цін на овочі, хліб та молочні продукти.

Про це розповів в ефірі одного з телеканалів економічний експерт Олег Пєндзін.

А ось, за даними Державної служби статистики, у січні ціни на продукти харчування зросли на 1,2%. Найшвидше дорожчають овочі – плюс 5,5% за місяць, а порівняно із січнем 2024 року – на 33,9%:

- овочі – +33,9%;

- олія - ​​+33,9%;

- соняшникова олія – +25,4%;

- хліб – +20,3%;

- молоко – +18,1%;

- сир – +17,5%;

- молочні продукти загалом – +15,2%;

- Фрукти - +12,5%;

- риба та рибопродукти – +11,6%;

- м'ясо – +5,3%.

За словами Пендзіна, зменшення обсягів виробництва у домогосподарствах - одна з головних причин зростання цін на молочні продукти та м'ясо.

"В Україні значна частина молока виробляється в господарствах населення, але зараз люди різко скоротили виробництво. Фізично не вистачає робочих рук. Те саме стосується і свинини - значну частину м'яса раніше виробляли приватні господарства, а тепер вони не можуть підтримувати попередні обсяги. Як наслідок, пропозиція падає, а ціни зростають", - зазначив він.