5 причин обрати дріп-каву

Споживання кави в Україні збільшується з кожним роком, що відображається у зростанні кількості кав'ярень та розвитку кавової культури загалом. Найпопулярніші серед українців види напоїв – еспресо та капучино, та поруч з тим – є великий інтерес до альтернативних методів заварювання та спешелті-кави (кави підвищеної якості). Все частіше українці віддають перевагу такому формату заварювання кави, як дріп.

Кава в дріпах – це зручний та швидкий спосіб насолодитися якісним напоєм в будь-яких умовах. Вона стає дедалі популярнішою серед кавоманів завдяки простоті заварювання та можливості отримати смак, близький до традиційних методів екстракції.

Що таке дріп-кава?

А що ж означає термін “дріп”? В перекладі з англійської «drip» – це «крапання», тож цей метод заварювання можна назвати крапельним. А дріп-кава, відповідно – це мелена кава в індивідуальному фільтр-пакеті та упаковці, завдяки чому зберігається її насичений смак та аромат. З нею ви легко можете приготувати фільтр каву, як в улюбленій кав’ярні, без спеціальних навичок та аксесуарів. Гаряча вода проходить через мелену каву і фільтрується, залишаючи чистий напій без залишків кавової гущі – він виходить менш щільним і прозорішим порівняно з еспресо.Найбільший виробник дріп-кави в Україні – IDEALIST COFFEE CO. - який продає приблизно 15 мільйонів порцій на рік. Світовим лідером з виробництва та продажу дріпів залишається Японія з її 3 мільярдами порцій.

У чому переваги дріп-кави?

Зручність

Для приготування ароматного напою не потрібно спеціального обладнання та навичок – лише звичайний чайник та висока склянка, а процес заварювання займає декілька хвилин. Упаковки з дріп-кавою компактні та легкі, що робить їх зручними для поїздок, походів та подорожей. Ви зможете насолодитися улюбленою кавою в будь-якому місці, та навіть за відсутності електрики.

Смак

Дріп-кава заварюється безпосередньо перед вживанням, що зберігає її аромат та насичений смак, розкриваючи квіткові, фруктові чи шоколадні нотки – залежно від сорту зерен.

Різноманітність

Ті, хто любить смакувати каву різних сортів та країн, оцінять дріпи за можливість щодня насолоджуватися новим смаком: сьогодні нотками цитрусів та солодких фруктів в "Ефіопії", а завтра – глибокими відтінками какао "Коста-Рики". А любителі випити каву перед сном знайдуть навіть безкофеїнові дріпи із насиченим смаковим профілем.

Якість

Надійна та якісна упаковка захищає каву від повітря, світла та вологи, що допомагає зберегти її свіжість. Спеціалісти IDEALIST COFFEE CO. регулярно вимірюють вміст кисню в дріпах, адже при взаємодії з кавою він окислює його, погіршуючи смакові якості та аромат.

Доступність

Дріп кава так швидко стає популярною, що упаковки з улюбленим напоєм вже можна знайти на полицях великих мережевих магазинів. Тепер ви маєте декілька опцій, як от - зробити замовлення на сайті, або ж просто спуститися до улюбленого супермаркету. Щобільше, запашну каву у дріпах можна випити також у кожному вагоні "Укрзалізниці".

Дріп-кава – ідеальне рішення для тих, хто цінує якісну каву, але не завжди має можливість приготувати її традиційними методами. Це компактний, легкий та зручний у використанні продукт, що робить його незамінними в подорожах, походах, вдома, в офісі, або там, де не завжди є доступ до ваших улюблених кавових девайсів.