• Головна
  • "Мирного усім Великодня": відомий священник з Тернопільщини Олексій Філюк поділився унікальним рецептом паски (ФОТО)
21:01, 16 квітня

"Мирного усім Великодня": відомий священник з Тернопільщини Олексій Філюк поділився унікальним рецептом паски (ФОТО)

"Мирного усім Великодня": відомий священник з Тернопільщини Олексій Філюк поділився унікальним рецептом паски (ФОТО)

Відомий священник-блогер з Тернопільщини Олексій Філюк у мережі поділився своїм рецептом смачної паски незадовго до Великодня.

Про це Олексій Філюк повідомив у на своїй сторінці в мережі Фейсбук.

"Рецепт смачної паски:

Для приготування нам потрібно: Бажання, добрий настрій і молитва що б Бог благословив наші руки і працю, а далі треба обов’язково мати:

борошно - 1 кг, можливо трішки більше молоко - 500 г;

жовтки - 12 шт;

дріжджі пресовані - 100 г;

( беру лише Львівські) масло (або маргарин) - 200 г;

цукор - 350 г;

родзинки - 100 г;

сіль- 1/2 ч.л;

лимон (цедра) - 1 шт.

Ванільний цукор 20г.

Спочатку готуємо опару: розводимо дріжджі в теплому молоці та додаємо 100 г цукру і 200 г борошна (від загальної кількості).

Перемішуємо та залишаємо в теплому місці на 15 - 20хв. Наша маса має збільшитися в об‘ємі вдвічі. Далі додаємо в опару решту цукру, жовтки, родзинки, цедру лимона, сіль і поступово домішуємо в тісто усе борошно.

Вимішуємо тісто і в процесі додаємо розтоплене або кімнатної температури масло (/маргарин). Вимішуємо тісто орієнтовно 15 хвилин, що б почало відставати від рук. Далі ставимо в тепле місце щоб збільшилося удвічі, далі ще раз примняти і ставимо щоб підросло знову. Розкладаємо тісто у підготовлені форми, заповнюючи на 1/3 частини. Ставимо ще раз на підйом (знов накритими). Перед випіканням змащуємо збитим яйцем.

Поміщаємо паску випікатися в розігріту духовку. Спочатку температура 200 градусів, через 10 хвилин зменшуємо до 170-160 градусів. Випікати близько 40-50хв.(час залежить від величини паски, чим менша форма тим менше часу знадобиться, і навпаки). Що б верх не підгорів в процесі як рамочка зарумʼяниться можна накрити фольгою. Мирного усім Великодня",- ідеться у дописі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#Олексій_Філюк #паска #Великдень
Останні новини
ТОП новини
У травні в Україні вдарить потужний мороз, навіть експерти налякані такою температурою: гроза і град сунуть на тлі шквалів
Малюк, якого мама на Великдень покинула напризволяще, вже має ім'я і прізвище
Мороз вдарить раптово прямо завтра, в Україні такого стрибка температури не чекали: в якій області рине дощ і злива?
"120 000 гривень втратила жінка, яка хотіла придбати авто для ЗСУ": поліцейські Тернопільщини встановлюють особу афериста
Оголошення
live comments feed...